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Essen auf schneebedeckten Gipfeln: Der MUNCHIES Guide to Norway (Teil 2)

Der "fjell" – der Berg – ist ein wichtiger Bestandteil der norwegischen Kultur. Auch, wenn es ums Essen geht.

Halaigh trifft sich mit Randi Skaug, die den Mount Everest und die anderen höchsten Gipfel dieser Welt bestiegen hat. Zusammen klettern sie auf den Preikestolen, der in der Nähe von Stavanger liegt. Bevor sie bei fürchterlichem Wetter aufbrechen, essen sie zusammen traditionelles "fjell food", inklusive gekochter Rüben und Rentier-Herz.

Die schneebedeckte Landschaft zieht sich bis Trondheim, wo Halaigh bei den Weltmeisterschaften im Skispringen zuschaut und sich an Waffeln überfrisst – mit dabei sind die Besten des Sports und der zukünftige König Norwegens. Zurück in Stavanger bekommt Halaigh eine seiner Leibspeisen vorgesetzt: Sardinen. Ein Profi vor Ort zeigt ihm alles, was er über die kleinen, goldenen Juwelen wissen muss.