In dieser Folge von How-To zeigt uns Gabriel Pryce, der Chefkoch des Rita’s in Ostlondon, wie man Tintenfisch mit drei verschiedenen Chilisorten zubereitet: Ancho-Chili-Mayo mit frischem rotem Chilisalat und hausgemachtes Chipotle-Öl zu gegrilltem Tintenfisch. Das Ganze ist sogar so einfach, dass du es mit einem Kater zubereiten kannst.
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