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Fleisch

How-To: Cordon Bleu mit Chakuza

Der Rapper war vor seiner musikalischen Karriere Koch, was er mit seinem Cordon Bleu eindrucksvoll unter Beweis stellt. Hier kommt seine kulinarische Vendetta!

von Chakuza
15 September 2014, 8:00am

Chakuza mag als Badass-Rapper berühmt geworden sein, aber überraschenderweise ist er auch ein Boss in der Küche! Als gelernter Koch jahrelang mit High-End-Cuisine beschäftigt, kocht er heute nur noch für Freunde. Wir haben ihn besucht, damit er uns seine Version eines knusprig-saftigen Kalbs-Cordon-Bleus zeigen kann—gefüllt mit Parmesan, Parmaschinken und Rucola. Bei unserem ersten Date hatte er leider einen kleinen Unfall mit einem wirklich scharfen Messer, aber wir haben uns noch mal getroffen, um die Mission Premium-Panade abzuschließen.

REZEPT: Cordon Bleu vom Kalb

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