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Los Angeles

Chef's Night Out: EscaLA

Chris Oh vom EscaLa nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown, wo wir uns die Bäuche mit Fleisch und Kimchi vollschlagen und dies mit Unmengen Soju runtergespülen.
11.2.15

Christ Oh vom EscaLa in Los Angeles nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown. Im Kang Ho Dong Baekjoeong, einem koreanischen BBQ-Lokal, gibt es massenhaft Fleisch und Kimchi-Reis. Danach geht's mit scharfen Hähnchen im Dan Sung Sa weiter, wo die Truppe mit Soju ihren Durst löscht. Die letzte Station ist das EscaLa, wo wir den Abend mit einem Klassiker der koreanischen Straßenküche ausklingen lassen: scharfe Ramen mit Rice Cakes, Schweinebauch und Spiegelei.

VIDEO: Chef's Night Out mit den Badmaash Brothers

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