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Hase

How-To: Wilder Hase

Lerne, wie man einen Hasen enthäutet, kocht und in ein leckeres Gericht verwandelt. Und das grüne Zeug, von dem er sich in der Wildnis ernährt hat, kommt als Beilage auf den Teller.

Es ist kompletter Schwachsinn, dass du all dein Essen im Supermarkt kaufen musst. In dieser Episode zeigt uns Nick Weston, Gründer von Hunter Gather Cook, wie man ein Essen aus den Pflanzen zubereitet, auf die unsere Hunde normalerweise im Garten pissen. Wer hätte gedacht, dass Brennesseln so lecker sein können? Wir lernen außerdem, wie man einen Hasen enthäutet; den Anus ganz zum Schluss.

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