Die Avocado ist in aller Munde. Längst hat das Superfood auch Instagram erobert. Die meisten Likes gibt es momentan jedoch nicht für leckere Rezepte, sondern für handgeschnitzte Kunstwerke aus der grünen Frucht.Vor Kurzem postete der Food-Artist Daniele Barresi eines seiner essbaren Kunstwerke auf Instagram – und das Internet drehte durch. Schaut man sich das aufwändige, in das weiche Fruchtfleisch der Avocadohälfte geschnitzt Mosaik genauer an, ist diese Euphorie auch nicht weiter verwunderlich.
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Barresis Bild zeigt, welches künstlerische Potenzial in Avocados steckt. Das Innenleben der Frucht ist nicht nur durch sein leuchtendes Grün besonders ansprechend – es lässt sich dank der weichen Konsistenz auch ausgesprochen gut bearbeiten. Der glatte Kern der Avocado kann ebenfalls hervorragend modelliert werden.Natürlich ist Barresi nicht der Erste, der die Avocado als Kunstobjekt für sich entdeckt hat. Auf Instagram gibt es Accounts, die sich ganz und gar der leckeren Kunst verschrieben haben. Hier sind einige unserer Favoriten:
Weitere Werke von Daniele Berresti findet ihr auf seiner Website.