Dieses Mal kocht Mario Batali für Raplegende Action Bronson und Köchin Missy Robbins vom Lilia in Brooklyn zwei Gerichte aus Umbrien und der Toskana: Ribollita, einen Eintopf mit weißen Cannellini-Bohnen, gehackten Tomaten und Mangold, und Arista Toscana, Schweinekotelett mit Knochen, gespickt mit Knoblauch und mariniert mit Fenchelpollen, das mit Zwiebeln, Fenchel und Rohmilch geschmort wird. Und weil kein Koch vor kleinen Verletzungen sicher ist, kann Action auch sein gesammeltes Wissen aus Grey’s Anatomy anwenden, um Mario zu helfen.
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