Food

MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Topinambur-Latkes mit Einat Admony

Willkommen zurück zum MUNCHIES-Chanukka-Spectacular mit unserem Host Dani Luv. Um die zweite Nacht des Lichterfests gebührend zu feiern, verpasst Einat Admony – Küchenchef und Besitzer von Taim Falafel, Balaboosta sowie dem Bar Bolonat in New York – dem traditionellen Kartoffel-Latkes-Rezept einen neuen Anstrich und gibt Topinambur (a.k.a. Jerusalem-Artischocke) dazu.

Serviert mit Zitronenjoghurt garantieren dir diese Latkes ein perfektes Chanukka-Fest. Viel Spaß!

Videos by VICE

TIPP: Schokoladen-Gelt mit Eliot Glazer