"Sonnemans" ist eine kleine, hübsch anzuschauende Bäckerei in den Niederlanden, wo du dir beim Kauf eines frischen Brots auch direkt noch ein paar originale Helme aus dem Zweiten Weltkrieg anschauen kannst. Diese Kombination ist jedoch wenig überraschend, wenn man weiß, dass der Bäcker Mathieu Sonnemans gleichzeitig ein leidenschaftlicher Sammler von Nazi-Ausrüstung aus dem Zweiten Weltkrieg ist.Die Dinge, die Mathieu sammelt und in seiner Bäckerei ausstellt, haben meistens etwas mit dem Atlantikwall zu tun. Der Atlantikwall zog sich von Skandinavien bis runter zur Südküste Frankreichs und Teile davon verliefen auch durch Burgh-Haamstede—das Dorf, in dem sich Mathieus Bäckerei befindet. Teile seiner Sammlung hat Mathieu in den Bunkern der umliegenden Wälder und Dünen selbst ausgegraben. An den Rest ist er durch Freunde und Bekannte gekommen.
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Mathieu ist jedoch bei weitem kein Nazi-Sympathisant. Nein, er ist nur fasziniert vom Zweiten Weltkrieg. "Als ich 13 war, zog meine Familie in die Provinz Zeeland. Kurz darauf stieß ich auch schon auf die ersten Bunker im Wald. Dieser Krieg hat schon immer meine Neugierde geweckt", erklärt er mir bei meinem Besuch. "Der Atlantikwall hatte eine so großen Einfluss auf die Region hier und als Anwohner kann man sich diesem Einfluss nicht entziehen."