Soul Food: Santeria

June 1, 2015, 7:00am

Kiran Deol, Host von Soul Food, trifft in Hollywood den angesehenen Santería-Priester Charles Guelperin in seiner botanica. Sie bekommt einen Einblick in eine der am schnellsten wachsenden Religionen der Vereinigten Staaten, der oft missverstandenen Santería, und sieht sich ihre enge Beziehung zu Essen genauer an.

Santero Charles führt Kiran in die Gepflogenheiten der Santería rund um Essen ein und erklärt, dass ein Großteil der Religion die Essensgaben an die Orishas, die Götter der Santería, ausmachen und dass Anhänger der Santería glauben, das Essen etwas Göttliches ist. Jeder der Orishas hat ein Lieblingsessen und Granatäpfel, geröstete Maiskolben mit Palmöl, Kokosnüsse und die weiße Yamswurzel haben alle eine spezielle Bedeutung und Symbolik.

Santero Charles lädt Kiran zu sich nach Hause ein, um Babalú-Ayé—der dem Heiligen Lazarus der Katholiken sehr ähnlich ist—zu feiern. Sie hilft ihm und seinem Patenkind Charlie dabei, das Essen zuzubereiten und sie nimmt gemeinsam mit seinen Patenkindern sowie den anderen Santeros und Gästen an einer Reinigungszeremonie teil. Kiran bekommt einen seltenen Einblick in diese geheimnisvolle Religion und lernt, dass man immer auf einen gemeinsamen Nenner kommt, solange Essen im Spiel ist.