MUNCHIES Guide to Oregon, Teil 3: Pinot-Pioniere

In Teil 3 des MUNCHIES Guide to Oregon reist Gabi ins Willamette Valley – das Herz der Weinproduktion in Oregon –, um mit drei Winzern zu sprechen, die einige der besten Pinot noirs der Welt herstellen.

Zuerst geht’s für Gabi ins Weingut Domaine Serene, wo sie deren 2010 Evenstad Reserve Pinot noir probiert, der kürzlich vom Magazin Wine Spectator zum drittbesten Wein der Welt gekürt wurde. Dann trifft sie Andrew Beckham vom Beckham Estate Vineyard, der sich auf altweltliche Methoden besinnt, indem er seine eigenen Lehmamphoren für die Fermentation und Reifung seiner Weine herstellt. Zum Schluss trinkt sie noch mit Ryan Harms von der Union Wine Company eine Dose Pinot (ja, schon richtig gelesen, eine Dose). Darauf stoßen wir an!

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