guatemala

MUNCHIES präsentiert: Ein Gelage in der Dschungel-Destille

Wir entdecken die Kunst der Langsamkeit bei einem rumgeschwängerten Festmahl in Guatemala.
31.3.16

Mitten im guatemaltekischen Hochland im kleinen Städtchen Antigua treffen sich Profiköche aus der ganzen Welt, um die flüssige Seele des Landes zu verköstigen: Rum. Lorena Vasquez, Rumbrennerin in einer der besten Destillen des Landes, Ron Zacapa, und Mario Enrique Campollo, Guatemalas neuer Star am Kochhimmel, laden die Köche zu einer ganz besonderen kulinarischen Erfahrung ein: Im Mittelpunkt stehen regionales Essen, Slow Food und natürlich Rum.

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Präsentiert von Ron Zacapa.