Agua De Piña (Ananassaft)

Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

1 große, frische Ananas
1 Liter Wasser
1 Esslöffel Agavensirup (oder bei Bedarf mehr)
Saft einer halben Limette
1 Jalapeño (optional)

1. Ananas schälen, den holzigen Kern entfernen und klein schneiden. In einen Standmixer geben und 500 ml Wasser und den Agavensirup hinzufügen. Mixen, bis keine Fruchtstücke mehr drin sind. Durch ein feines Sieb abseihen und das Fruchtfleisch wegschmeißen.

2. Das restliche Wasser und den Limettensaft kurz vor dem Servieren daruntermischen. Gut verrühren und in ein Glas mit Eis gießen. Wenn du ein bisschen experimentierfreudiger bist, schmeiß eine Jalapeño in den Mixer. Die gibt dem Getränk eine leichte Schärfe und gleicht wunderbar die Süße aus. Wenn du noch kreativer sein willst, probiere es mit frischer Minze oder Ingwer.