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How-To: Sushi essen mit Naomichi Yasuda

Wenn du bisher Sushi mit Stäbchen isst, machst du es falsch. Lass dir von Tokioer Sushimeister Naomichi Yasuda die Dos und Don'ts des Sushi Essens erklären.
12.9.14

MUNCHIES präsentiert die Dos und Don'ts des Sushi Essens, direkt aus dem Mund von Sushi-Koch Naomichi Yasuda, der uns zeigt, wie es geht. Spoiler: Du hast bisher alles falsch gemacht. Denk dran:

  • Du darfst deine Finger verwenden, um aufgeschnittene Sushi-Rollen zu essen.
  • Iss dein Sushi nicht mit Ingwer und gib den Ingwer auch nicht in die Sojasauce. Der Ingwer ist dazu da, deinen Gaumen zwischen den Happen zu neutralisieren.
  • Wenn du das Sushi in die Sojasauce eintauchst, dann mit dem Fisch nach unten.
  • Schüttle die Sojasauce nie von deinem Sushi ab. Das ist, als würdest du deinen Schniedel in der Öffentlichkeit abschütteln.