Anzeige
Montreal

MUNCHIES präsentiert: Italienische Weihnachtsklassiker mit Danny Smiles

Der Chefkoch des Le Bremner Danny Smiles lernt, wie man Cantuccini und frittierte Struffoli zubereitet. In diesem Sinne: <i>Buon Natale!</i>

von Danny Smiles
13 Dezember 2016, 9:00am

Danny Smiles, Chefkoch im Le Bremner, reist zusammen mit Barkeeper Teetz zurück in die Heimat—nein, nicht nach Italien, sondern nach Montreal, wo die beiden aufgewachsen sind. Hier lernt Danny unter den strengen Augen von Teetz' Nonna Enza, wie man die italienischen Weihnachtsklassiker wie Cantuccini und Struffoli, frittierte Teigbällchen, macht—inklusive ein paar Schluck Sambuca zwischendurch.