In dieser Folge von How-To zeigt uns Gabriel Pryce, der Chefkoch des Rita's in Ostlondon, wie man Tintenfisch mit drei verschiedenen Chilisorten zubereitet: Ancho-Chili-Mayo mit frischem rotem Chilisalat und hausgemachtes Chipotle-Öl zu gegrilltem Tintenfisch. Das Ganze ist sogar so einfach, dass du es mit einem Kater zubereiten kannst.
VIDEO: Alkohol, Dekadenz und frittiertes Hähnchen – Chef's Night Out mit Rita's in Hackney