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BBQ

How-To: Beef Brisket mit Guy Fieri

Mit Überraschungsgast.

Wir haben Guy Fieri, TV-Star bei Food Network, in die MUNCHIES Testküche eingeladen, damit er uns zeigt, wie man in einem Schnellkochtopf in nicht mal 30 Minuten Beef Brisket machen kann – Rinderbrust, die normalerweise mehrere Stunden im Smoker gegart wird. Das superzarte Fleisch wird dann zwischen zwei getoastete Buns mit Butter gepackt, dazu gibt es einen Krautsalat mit Brokkoli. Guy Fieri zeigt unserem Überraschungsgast dann auch noch, wie man dieses Götter-Sandwich genießen kann, ohne sich damit komplett einzusauen – Glöckner-von-Notre-Dame-Style.

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Hier geht's zum Rezept.


Ein ausführliches Porträt über das Phänomen Guy Fieri und vor allem den Menschen dahinter haben unsere amerikanischen MUNCHIES Kollegen vor Kurzem gemacht.