Alison Ashe

  • Kuhschädel sorgen für den besten Wein

    Das Summerhill-Weingut produziert seine Weine biodynamisch. Die Techniken—darunter die Fermentation von Blüten in Tiereingeweiden—werden unter der strengen Befolgung des astrologischen Kalenders umgesetzt. Was manche vielleicht für Hippie-Quatsch...

  • Köche, die sich für Kinder gegenseitig die Fresse einschlagen

    Im Eastside Boxing Club in Vancouver polieren sich Köche und Barkeeper die Fresse und zwar für Apron and Gloves, eine gemeinnützige Organisation, die Spenden für die Risikojugendlichen der Umgebung sammelt. Es ist aber auch eine mega Spektakel.