• Die „Beer Thugs“ von Los Angeles

    Einmal im Monat treffen sich die „Beer Thugs“ und verköstigen gemeinsam die besten Craft-Beer-Sorten des Planeten. Geschmacksprofile und seltene Biere statt Bling-Bling oder Lowrider.

  • Schwarzer Knoblauch ist der beste Geschmacksverstärker

    Es ist Umami in Vollendung. Dieser Koch macht schwarzen Knoblauch ganz einfach selbst.

  • Wir haben uns mit Cheech über Mezcal, Marihuana und Kunst unterhalten

    Ist es Zufall, dass einer der berühmtesten Kiffer der Welt jetzt seine eigene rauchige Spirituose auf den Markt gebracht hat? Natürlich nicht.

  • An dieser Uni kannst du jetzt ein Taco-Seminar belegen

    An der University of Kentucky kann man sich ab diesem Semester mit der „Schriftlichkeit des Tacos“ auseinandersetzen. Wir haben mit dem Seminarleiter über die Kursinhalte gesprochen—und ja, Tacos essen gehört dazu.

  • Insekten kann man jetzt auch trinken

    Mit „Critter Bitters“ haben Lucy Knops und Julia Plevin eine Möglichkeit entwickelt, Cocktails mit Insektengeschmack zu verfeinern und wollen damit auch auf größere soziale Probleme aufmerksam machen.

  • Die besten Koffeinkicks 2015

    Letztes Jahr hat es mal wieder bewiesen: Beim Kaffee gibt es keine Regeln. Hauptsache stark, schwarz und mit ordentlich Koffein. Hilft gegen Müdigkeit, Kiffen und einfach gegen alles.