Kenia Fita Capdevila

Von zu viel Aubergine wird dein Gesicht lila

Heute gibt es die Aubergine in den leckersten Variationen wie Caponata, ein Antipasto der sizilianischen Küche. Früher aber war sie als Essen der Armen verpönt, das Krankheiten verursache. Der Konsum wurde mit der Inquisition bestraft. Aber woher kam...