How-To: Fried Chicken mit Matty Matheson
Wenn einer was von Essen zum Flachlegen versteht, dann wohl Matty Matheson.
How-To: Steak & gebackene Kartoffeln mit Matty Matheson
Wenn einer weiß, wie man ein Steak richtig brät und was dazu am besten passt, dann wohl Matty Matheson.
Omas perfekte Bratensauce
Aus den köstlichen Resten deines Vogels kannst du eine perfekte Bratensauce machen.
Bratenfüllung (ohne Braten)
Das Beste am Braten ist sowieso die Füllung, also sparen wir uns den Vogel.
Creamed Corn (US-amerikanisches Maispüree)
Ein köstliches, wunderbar cremiges Püree aus Mais und Sahne.
Geschmorte Karotten mit Pistazien und Ricotta
Langweilige Karotten als Beilage? Diese hier werden geschmort und mit Pistazien und Ricotta garniert und mit Ahornsirup verfeinert. Da kann keiner mehr widerstehen.
Gebackenes Kartoffelpüree mit Frischkäse
Das ist das cremigste Kartoffelpüree, das du je gegessen hast.
Gebackenes Süßkartoffel-Kürbis-Püree
Ahornsirup, Salbei und Gewürze verleihen diesem warmen Herbstgericht einen wunderbaren Geschmack.
Selbst gemachte Cranberry-Sauce
Diese einfache Sauce wird in den USA typischerweise zu Thanksgiving serviert und passt wunderbar zu Braten.
Knuspriger Rosenkohl mit Speck
Das Geheimnis hinter diesem knusprigen Rosenkohl ist ein Spritzer Orangensaft und natürlich: Speck.