Amsterdam
Dieser 77-jährige Barkeeper weiß, was Frauen wollen
„Gastronomie hält mich am Leben und ist ein Teil von mir.“ Seit 30 Jahren arbeitet Bernhard van den Haak im 300 Jahre alten Café Hoppe in Amsterdam und liest seinen Kunden jeden Wunsch von den Augen ab.
Klangstof zeigt uns in „Hostage“ sein Leichenversteck
Auch Klangstof weiß, dass Wälder verdammt gruselig sind.
Dieser DJ ist so gut, dass er andere DJs in Rente schickt
Sein jüngstes Set hatte unerwartete Konsequenzen.
Warum Türsteher dich nicht in Clubs lassen
Die Kunst des Türstehens ist eine verzwickte Sache. Machst du es falsch, wird der Club einfach scheiße, doch mit den richtigen Kriterien bereitest du der kollektiven Euphorie den Weg.
Wie ein paar Holzstühle ihren langsamen Tod auf einem Sandpapier-Laufband fanden
Dieser Künstler ist der wahrscheinlich geduldigste Vandale der Welt.
Die Anfänge des niederländischen Punk
Als die Bands noch Namen wie „Schweißfotzen" hatten und man noch SS-Mützen trug.
Interrail ist geil
Der Eiserne Vorhang ist nicht gefallen, damit wir jeden Abend in der Dorfdisco in unserem Heimatkaff versumpfen.
MUNCHIES präsentiert: Die neue Generation der Jäger
Wir begleiten junge Menschen aus Amsterdam, die das Jagen für sich neu entdeckt haben, weil sie ihr Fleisch lieber selbst erlegen möchten, als es im Supermarkt zu kaufen.
Ich habe als Kellner Geld abgezweigt und bin davon in den Urlaub gefahren
Die Arbeit in der Gastronomie ist hart. Wenn der Chef dann auch noch ein fieses Arschloch ist, finden einige Mitarbeiter Mittel und Wege, sich wenigstens gerecht zu entlohnen.
Die skurrilsten Craft-Beer-Storys 2015
Klar, wir lieben abwegige Kreationen. Aber einige Craft-Beer-Enthusiasten haben es dieses Jahr wirklich auf die Spitze getrieben und unter anderem mit Hirschsperma, Bakterien und Tiefkühlpizza experimentiert.
Syrische Flüchtlinge kochen in einem ehemaligen Gefängnis
Das Essen in den Flüchtlingsunterkünften hat oft wenig mit dem zu tun, was die Flüchtlinge aus ihrer Heimat kennen: fade, zu wenig gewürzt, nicht so wie zu Hause. In Amsterdam hat ein syrischer Hobbykoch die Küche in einer Unterkunft übernommen und...
Ein Party-Aufräumer erzählt uns von den schlimmsten Sachen, die er je gesehen hat
Von vollgekotzten Duschen über vollgeschissenen Wände bis hin zu Marshmallow-Planschbecken war schon alles dabei.