Apfel
Warum wir im Herbst so verrückt nach Kürbis und Zimt sind
Wieso spielt unser Gehirn in dieser Jahreszeit plötzlich bei allem mit Kürbis, Ingwer, Zimt und Ahornsirup verrückt? Wir haben einige Psychologen angerufen und nachgefragt.
Wie ernähren sich eigentlich Thaiboxer?
Ich reiste nach Bangkok, um herauszufinden, was Thaiboxer während ihrer Trainingsphasen essen.
An Apple a Day ... bringt einen Scheißdreck
Eine Studie ist zu dem Schluss gekommen, dass dein täglicher Apfel dir den Arzt leider nicht vom Leib hält.
Entspannt euch mal, noch niemand ist je an einer Cannabis-Allergie gestorben
Amerikanische Wissenschaftler haben die „Cannabis-Allergie" für tödlich erklärt. Genauso gut kann man sich vor Äpfeln fürchten.
Cider trinken gegen Lebensmittelverschwendung
Ein Londoner Getränkeproduzent verwandelt die ungewollten Äpfel Londons zu Craft Cider.
Marinierter, gegrillter Speck mit Apfelmus
Die Süße der Äpfel ist die perfekte Ergänzung zum rauchigen Geschmack des Specks. Ein Rezept der Urdapilleta-Schweinefarm im Baskenland.
Duftender Bratapfel
Die leckeren Bratäpfel vom Weihnachtsmarkt kannst du dir auch ganz einfach zu Hause machen.
Politics of Food: Äpfel, die nach Trauben schmecken
Wir schauen uns die Hintergrundgeschichte des merkwürdigen "Grapple" an.
Apfeltarte
Nimm verschiedene Apfelsorten für die beste süß-säuerliche Tarte. Die Äpfel müssen reif sein, was du an den dunklen Kernen erkennst. Dazu passt Vanillesauce oder massenhaft Schlagsahne.
How-To: Halloween-Donuts mit Matty Matheson
Matty Matheson ist scary. Er hat sich in sein Halloween-Lederoutfit geworfen und zeigt dir, wie man richtige Halloween-Donuts mit drei verschiedenen Toppings macht: Zimt-Zucker, eine klassische Glasur und Karamellsauce. Mhhh.
How-To: Kohl und Speck
Dieses Gericht ist einfach und günstig zuzubereiten, wärmt, wenn es draußen kalt ist und eignet sich übrigens bestens als Kateressen.