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How-To: Maid in Cuba-Cocktail
Tom Walker—vom Attaboy in New York und früher von der American Bar im Londoner Savoy Hotel—zeigt uns, wie er seinen bekanntesten Cocktail, den Maid In Cuba, zubereitet.
How-To: Daiquiri mit Steve Schneider
Nicht jeder Daiquiri kommt aus einem Pappbecher: Wir zeigen dir, wie du ihn mit Klasse machst.
Ich habe Trinkgeld in Form von Gold, Koks und Eheringen bekommen
Als Barkeeperin in New Orleans habe ich einen Goldgräber aus Alaska, der mich in Gold bezahlte, eine zu großzügige Koksnase und ein Swinger-Paar, das mich heiraten wollte, getroffen. Wenigstens haben sie alle Trinkgeld dagelassen.
Diese Arten von Kellnern machen dich betrunken
Man kann Barkeeper nicht über einen Kamm scheren. Da gibt es beispielsweise den einen, der dich nur ficken möchte oder den superernsten Choleriker.
Diesen Cocktail schaffst du sogar mit verbundenen Augen
Orson Welles meinte: „Die Bitters sind ausgezeichnet für deine Leber, der Gin ist schlecht für dich. Sie gleichen einander aus.” Also, nichts wie ran ans Mixen!
Die schlimmsten Dinge, die Barkeeper auf den Toiletten gefunden haben
Egal ob Drogenzubehör, Scheiße in geometrischen Formen, tote Hamster oder blutige Unterwäsche—oftmals haben Bar-Toiletten für die Angestellten wirklich einiges zu bieten.
L.A.s dienstältester Bartender hat schon mehr Celebs rausgekickt als du
Wir haben uns mit Ruben, dem dienstältesten Bartender Hollywoods, über Dry Martinis, Filmstars und seine Freundschaft zu Charles Bukowski unterhalten.
Wie du beim Ausgehen mit Barpersonal umgehen solltest
Ein paar einfache Regeln, damit auch du es verstehst.
Wie du beim Ausgehen mit Barpersonal umgehen solltest
Ein paar einfache Regeln, damit auch du es verstehst.
Warum deine Freundin in der Bar noch bedient wird und du nicht
Eine neue Studie beweist, dass betrunkene Männer häufiger in Bars nicht mehr bedient werden als Frauen—obwohl die allgemeine Wahrscheinlichkeit, nichts mehr zu trinken zu bekommen, ziemlich gering ist.
French 75 mit Grünem Drachen
Ein traditioneller, leicht zitroniger Champagner-Cocktail, der dich auch noch high macht. Gibt es etwas Besseres im Leben?
So fühlt es sich an, von einem Gast begrapscht zu werden
Wenn mir all die Dinge, die ich in der Bar über mich ergehen lassen musste, auf der Straße passieren würden, hätte ich unglaublich Angst.