Bauernhof

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  • Was ich als Muslim auf meiner ersten Bauernhof-Sexparty erlebt habe

    Ich hätte nie gedacht, dass ich meine fehlenden Deutschkenntnisse mal so bereuen würde.

  • Die Kunst der Käseherstellung in Peru

    Ich reiste in die peruanische Molkereistadt Baños, um mehr über die Käseherstellung in den Anden zu erfahren, nachdem ich vom Anblick der Käseberge in der kleinen Stadt Huánuco neugierig geworden war.

  • Käse aus Schweinemilch

    In der niederländischen Gemeinde Bathmen versucht der Schweinebauer Erik Stegink, Käse aus der Milch seiner Säue herzustellen. Und das ist gar nicht so einfach.

  • The Dinner Bell: Ein sommerliches Mittagessen in Upstate NY

    Julia bereitete für die Mitarbeiter von Saipua, einem Blumengeschäft/Designstudio in Brooklyn, ein sommerliches Mittagessen inspiriert von mediterranen Mezze zu.

  • MUNCHIES Guide to Las Vegas: Farm to Table

    Host Braydon Szafranski folgt den Spuren der exzessiven All-you-can-eat-Buffets bis hin zur RC Farms in North Las Vegas ... und wirft einen Blick hinter den Vorhang, hinter dem alle Speisereste verschwinden.

  • Mit Clotted Cream wird dein Eis noch cremiger

    Die Callestick Farm in Cornwall ist auf die Herstellung von Eis aus Clotted Cream spezialisiert. Frische Milch wird erhitzt, bis die Sahne an die Oberfläche steigt und „clots" bildet. Muss man probiert haben!