Bohnen
Eine Überdosis Umami gegen deinen Kater
Kanadas umami Katercocktail, der Caesar, ist das perfekte Gemisch, um dich nach einer durchzechten Nacht wieder auf die Beine zu bringen.
Keep It Canada: Calgary
Die erste Folge führt Matty nach Calgary, wo gerade das Rodeo-Fieber grassiert. Nach einer Runde Trocken-Bullenreiten geht es weiter in die Wildnis, wo uns der kanadische Kochkünstler ein leckeres Bison-Gericht kredenzt.
How-To: Carne Asada mit Taqueria La Cumbre
Eddie Duran von der Taqueria La Cumbre in San Francisco weiht uns ins Geheimnis seines perfekt gegrillten Carne Asada ein, das er scharf anbrät und dann mit seiner Gitarre besingt.
Ich habe eine Woche von einem Euro am Tag gelebt
In dieser Zeit habe ich eine Menge gelernt: über mich, über unsere Gesellschaft und über Erbsensuppe.
Carne Asada Tacos
Nimm die nächstgelegene Gitarre und spiel ein bisschen, während du wartest, bis das zarteste Fleisch für deine Tacos fertig ist.
Alte indische Frauen sind die besten Köche der Welt
Ich bin's, Dapwell, ehemaliges Mitglied der Rapgruppe „Das Racist". Geräde hänge ich bei meiner Großmutter in Südindien ab und schaue indische Seiferopern, laber rum und esse zu viel. Die alten Ladys hier sind immer noch die besten Köche der Welt.
