cheddar
Tomatensuppe mit überbackenem Brot
Wenn du diese Suppe einmal probiert hast, wirst du nie wieder auf Tütensuppe zurückgreifen.
Zwiebelgratin mit Cheddar und Schnittlauch
Sahnig, käsig und mit viel, viel Zwiebeln. Wärmt und macht glücklich.
So machst du dir den weltbesten Käsetoast
Zwei dicke Scheiben knusprig gebratenes Brot, geriebener Cheddar und Scheiblettenkäse, dazu Zwiebeln, Gewürzgurken und natürlich krosser Speck: ein Käsetoast, den du auch morgens um drei Uhr noch hinbekommst.
Bester Queso
Cremiger Queso mit hausgemachter Salsa. Dazu Tortillachips und eiskaltes Bier – was will man mehr!
Lass deiner Taco-Kreativität freien Lauf
Uns ist klar, dass wir mit dieser Aussagen einige Puristen verärgern könnten: Aber ein Tortilla ist einfach nur der Träger für jede Füllung, die ihr euch vorstellen könnt. Paradebeispiel: der absolut nicht traditionelle Taco Al Pastor mit Fisch.
Kimchi-Quesadillas
Christina Tosi von der Momofuku Milk Bar zeigt uns, wie sie dieses wunderbar käsige Gericht in weniger als 15 Minuten zubereitet.
Paniertes Wagyu mit gepimpten Mac'n'Cheese
Ist das eine Entheiligung von Wagyu? Vielleicht. Das heißt aber nicht, dass es nicht unglaublich lecker sein kann, besonders mit wunderbaren Mac'n'Cheese aus der Packung.
Fat Prince: Shake 'N Bake Wagyu-Rindfleisch
Andy und Sunny Anderson vom Food Network machen das Unvorstellbare: Feinstes Wagyu-Rindfleisch wird paniert und Macaroni & Cheese aus der Packung mit würzigem Käse verfeinert.
Käsekauf 1x1—so legst du dein Geld am besten an
Auch Käse hat Saison! Was man sonst noch alles beim Käseeinkauf beachten sollte? Hier sind ein paar hilfreiche Tipps.
Chicken Parmo
In Nordengland sind sie verrückt nach diesem Gericht aus frittiertem Hähnchen, Béchamelsauce, Käse und wahlweise Schokolade oder Chorizo. Ein fragwürdiges Gericht.