chili

Genuss

Wer leckeres Street Food will, muss zur amerikanisch-mexikanischen Grenze

Trotz Stau und sengender Hitze lässt sich der Rückweg in die USA gut aushalten – dank eines mexikanischen Street-Food-Menüs mit vier Gängen.
Rebecca Holland
11.9.18
Munchies

Kann scharfes Essen die Geschmacksnerven zerstören? Wir haben einen Chili-Experten gefragt

Als passionierter Hot-Sauce-Fan hat mich diese Frage brennend interessiert.
Adam Rothbarth
8.20.18
Sehr wichtige Internetvideos

Rote Gesichter, Schweiß & Tränen: Chor muss eine der schärfsten Chilischoten der Welt essen

Unfassbar, dass das alles trotzdem noch so gut klingt.
Noisey Staff
12.18.17
Sandwich

Torta mit knusprigem Hähnchen

Dieses mexikanische Sandwich schlägt jeden Chickenburger.
Rick Bayless
7.13.17
Promi

"Hellfire Contest": Gast kollabiert bei Attila Hildmann

UPDATE: Hildmann probiert seinen eigenen Burger zum ersten Mal – und leidet. Dabei hat er sich filmen lassen. Das Video findet ihr unten.
Munchies Staff
7.6.17
Munchies

Schrei nach Schmerz: Pick Ups "Mutprobe"

Pick Up macht einen seiner Riegel scharf. Edgy.
Marc Schweizer
5.25.17
sauce

Scharfe Habanero-Sauce

"And it burns, burns, burns…"
Bryant Terry
5.24.17
Schärfe

Schrei nach Schmerz: Pick Ups "Mutprobe"

Pick Up macht einen seiner Riegel scharf. Edgy.
Marc Schweizer
5.23.17
Fisch

„Betrunkener“ Fisch

Dank Shaoxing-Reiswein​ hat dieser Fisch ordentlich Schlagseite.
Angela Dimayuga
4.22.17
Mexiko

Alles, was du über mexikanisches Street Food wissen musst

Von Heuschrecken bis hin zu Karren voll mit Nüssen und Süßigkeiten: Die Liste der Snacks, die man in Mexikos Straßen bekommen kann, ist extrem lang—lang genug, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist
Sarah del Moral
12.5.16
WTF

Chilis können dir ein Loch in deine Speiseröhre brennen

Wenn man Saucen wie die „Ultra Death“ isst, dann soll das Essen wohl auch eine Nahtoderfahrung sein.
Nick Rose
10.19.16
Pickle

How-To: Eingelegte Eier vom Feinsten

Man serviert die Eier am besten, indem man sie in Chipstüten versteckt.
Freddie Janssen
9.13.16
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