Ernährungssicherheit
Hier werden 1.600 Schweizer Pflanzensorten vor dem Aussterben gerettet
"Im letzten Jahrhundert sind weltweit rund 75 Prozent aller Nutzpflanzensorten ausgestorben", erklären die Betreiber der Samenbibliothek in Basel.
Gegrillte Grillen: Ab 2017 kommt Insektenfleisch auf die Schweizer Teller
Wir haben mit einem zukünftigen Händler über das Für und Wider von Insekten als Nahrungsmittel gesprochen.
Die Hälfte aller afrikanischen Länder sind vom Hunger bedroht
Die Ergebnisse des vierteljährlichen Berichts der FAO zur Ernährungssicherheit sind alarmierend: 34 Nationen weltweit sind auf externe Hilfe angewiesen, davon allein 27 in Afrika, also 80 Prozent.
Die größte Indoor Vertical Farm der Welt braucht weder Sonne noch Boden
Die größte aeroponische Farm der Welt in New Jersey könnte jährlich fast eine Million Kilo Blattgemüse produzieren.
Wie können wir 2050 neun Milliarden Menschen ernähren?
Monsanto, das Unternehmen, das vor allem für seine gentechnisch modifizierten Samen bekannt ist, und beschuldigt wird, für den Selbstmord hunderttausender indischer Bauern mitverantwortlich zu sein, versucht sich zunehmend als Unternehmen für...
