feiertage
Akvavit und eingelegter Fisch—der dänische Weihnachtswahnsinn
Dänen bestreiten das Weihnachtsfestessen meist mit einer gewissen Extravaganz und einem Hang zur Völlerei. Und es wird immer von einer berüchtigten Kombination eingeläutet: eingemachter Hering und 40-prozentiger Akvavit.
Chanukka ist wie Weihnachten, nur acht Mal besser
Zu Chanukka gibt es viele Traditionen. Schokoladen-Gelt ist eine davon, und zwar eine ziemlich seltsame, wenn du mich fragst.
MUNCHIES Guide to Weihnachten in Berlin (3)
Michel trifft sich mit der deutschen Sängerin Leslie Clio, die uns zeigt, wie man ein großartiges und veganes Weihnachtsmenü zubereitet. Dann macht sich das Duo auf ins größte asiatische Einkaufszentrum Deutschlands.
MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Schokoladen-Gelt mit Eliot Glazer
Zu Ehren der ersten Nacht des Lichterfests macht Eliot Glazer—Comedian und Süßigkeitenexperte—hausgemachtes Schokoladen-Gelt, eine traditionelle Chanukka-Nascherei.
MUNCHIES Guide to Weihnachten in Berlin (1)
In der ersten Folge trifft Host Michel das DJ- und Produzenten-Duo andhim. Gemeinsam backen sie dreckige Weihnachtskekse, fahren Schlitten, gehen Eislaufen und zum Après-Ski.
Knuspriger Truthahn mit Trüffelbutter
Thanksgiving ist Amerikas Lieblingsfeiertag. Wir müssen zwar nicht feiern, aber einen Riesenvogel in den Ofen schieben, macht voll Spass. Hier ein original amerikanisches Rezept für Truthahn mit knuspriger Haut und viel Trüffelbutter.
Knuspriger Rosenkohl
So machst du den knusprigsten Rosenkohl, den du je gegessen hast, ohne dein Haus dabei abzufackeln.
Soylent gegen das Festtagsmahl
Die Soylent-Philosophie könnte die Lösung für alle Probleme unserer Festtags-Völlerei sein und unser überkommenes Ernährungsmodell ablösen.