Fladenbrot

Stuff

In Berlin hatte ein Transporter anderthalb Tonnen Fladenbrote zu viel geladen

Fast 4.000 Brote zu viel und schwere technische Mängel? Dieser Fahrer nimmt jetzt vermutlich lieber Reis als Beilage.
Lukas Kammer
7.19.16
Unprätentiöse Imbisse

Unprätentiöse Imbisse: Azzam

Ada Blitzkriegs Suche nach den besten Street Food-Spots in Berlin für wenig Geld geht weiter. Im Azzam hat sie den besten Hummus der Stadt und Falafel bis zum Umfallen gegessen.
Ada Blitzkrieg
10.16.15
Libanon

MUNCHIES präsentiert: Libanons Lahmacun

In diesem MUNCHIES Special begleiten wir Aris in die Ichkhanian Bakery außerhalb von Beirut, wo Armenier und Syrer den besten Lahmacun in der Levante machen.
Aris Roussinos
5.13.15
Chanukka

MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Essbare Kerzen mit Marc Salem

Heute zeigt uns ein echtes Multitalent, wie man essbare Chanukka-Kerzen aus gefüllter Pita macht.
Marc Salem
12.18.14
Brot

Piadina

Pita, Naan und Tortilla kennt jeder. Probier doch mal dieses italienische Fladenbrot aus, das dank Schweinefett besonders lecker schmeckt.
Matteo Foschini
11.11.14
Italien

Piadina – Das Erbe der Römer, das keiner kennt

Die Römer mischten Schweinefett in ihren Fladenbrotteig und erfanden so das beste Fladenbrot der Welt. Nur kennen es außerhalb Italiens nur wenige.
Matteo Foschini
11.6.14
Tadschikistan

Qurutob

Erspar dir die furchteinflößenden Taxifahrer in Duschnabe und koche dieses traditionelle tadschikische Fleisch- und Brotgericht zu Hause selbst.
Florian Pinel
9.22.14
Tadschikische küche

Abendessen im einzigen tadschikischen Restaurant, das im Reiseführer steht

Wenn man von Ta­d­schi­ki­s­tan spricht, haben die meisten Leute keinen blassen Schimmer, wo genau das liegt und was man dort so isst. Grund genug dort hin zu fahren und das Nationalgericht "qurutob" zu kosten.
Florian Pinel
9.22.14
kebab

Ziegenkebab

Ein würziger Ziegenkebab mit viel Fett in einem knusprigen, aber weichen Fladenbrot.
Lee Tiernan
7.29.14