Gastfreundschaft

  • Bars lehrten mich, dass Lügen in Ordnung ist

    Sobald man sich in die Grundlagen der Gastronomie eingearbeitet hat, entwickelt man einige Lektionen, die einem bis ans Lebensende begleiten werden. Lügen, mit Arschlöchern umzugehen und sich selbst treu zu bleiben, sind einige davon.

  • Wir haben wirklich schlimme Airbnb-Erfahrungen gesammelt

    Egal ob Cannabis-Connaisseure, Shitstorms oder zwielichtige Cousins, auf jede positive Airbnb-Buchung kommt mindestens eine komische. Wir haben mehrere dieser eher merkwürdigen Erfahrungen zusammengetragen.

  • Warum Barkeeper Mojitos machen sollten

    Ich wünsche mir natürlich, dass jeder etwas Ausgefallenes und Aufregendes ausprobiert, aber ich möchte auch nicht, dass sich irgendjemand schlecht fühlt, weil er sich für etwas Altbewährtes entscheidet.

  • Bartender und unfreundliche Gäste haben einiges gemeinsam

    Bartender sind keine Wissenschaftler und unfreundliche Gäste brauchen nicht von Gastfreundschaft sprechen. Wir müssen alle ein bisschen lockerer sein!

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