How-To Staffel 1
How-To: Roher Fischsalat
Die beiden Köche Lee Tiernan und Brandon Jew beweisen, dass man mit ein bisschen rohem Fisch und gehobeltem Gemüse einen so leckeren Salat zubereiten kann, dass sogar deine sushifürchtenden Freunde nicht widerstehen können.
How-To: Rarebit
Rarebit heißt nur Käse auf Toast? Falsch geraten. Also spitze Augen und Ohren und lass dir erklären, wie aus deinem Käsetoast mehr als nur ein Appetithappen werden kann.
How-To: Spinatkuchen aus Kreta
In dieser Folge von How-To wird uns Andy Milonakis eine köstliche Kochlektion aus seiner Heimat Kreta erteilen.
How-To: Hähnchen unterm Ziegelstein
Liza Queen, Köchin und Besitzerin des Potlikker in Brooklyn, verrät uns ihr Rezept für Hähnchen unterm Ziegelstein. Die Geheimzutaten: Butter, Salz, Butter, noch mehr Butter und ein Ziegelstein.
How-To: Gebratene Jakobsmuscheln
Michael Teich verrät uns sein Rezept für köstlich schmeckende gebratene Jakobsmuscheln. Unsere Freunde können also aufatmen: Diesen Sommer werden sie nicht länger mit gebratenem Lachs gelangweilt.
How-To: Rote-Bete-Kwass
In der Bar Tartine in San Francisco zeigt uns Cortney Burns , wie wir Rote-Bete-Kwass – ein farbintensives, probiotisches, natürlich gegorenes Getränk – selbst herstellen können. Der Clou: Du kannst ihn sogar in dein Bier kippen.
How-To: Schoko-Cookies mit Christina Tosi
Christina Tosi zeigt uns etwas so Leckeres, das die Menschheit noch nicht gesehen hat – Cookies mit roher Teigmitte. Die einzige Frage, die offen bleibt, ist: Warum kamen wir bloß vorher noch nicht auf diese Idee?
How-To: Glutenfreie Zwiebelringe mit Chris Kronner
Chris Kronner von Kronnerburger in San Francisco hat für uns einen frittierten Klassiker neu interpretiert und herausgekommen sind glutenfreie Zwiebelringe.
How-To: Rib-Eye-Steak
Ja, schon klar, die WM ist vorbei. Doch für ein paar Biere und BBQ ist es nie zu spät. Jesse Griffiths aus Austin zeigt uns, wie wir ein weltmeisterliches Rib-Eye-Steak hinbekommen.
How-To: Der perfekte Cheeseburger
In diesem How-To-Video weiht uns Matty Matheson in die Kunst der Burger-Zubereitung ein und zeigt uns, wie wir das gute Zeug von dem ganzen Fake-Kram unterscheiden können.
How-To: Das perfekte Late-Night-Sandwich
Der angesehen Koch Michael White zeigt uns, wie er sein Lieblingssandwich mit Mortadella zubereitet und erklärt, was einen guten Mitternachtssnack ausmacht.