Ingwer
Veganer Sticky Toffee Pudding
Diese traditionelle britische Nachpeise – verfeinert mit Dulce de Leche aus Kokonussmilch – ist zwar vegan, aber spart trotzdem nicht am guten Zeug.
Huang's World: Shanghai, Teil 3
Eddies letzter Tag in Shanghai ist angebrochen. Er isst Teigtaschen zum Frühstück und geht in ein chinesisch-amerikanisches Restaurant wo er über seine Jugend als chinesischer Amerikaner in den Vereinigten Staaten nachdenkt.
Haarige Krabben haben China fest in der Hand
Die Chinesische Wollhandkrabbe hat Ostchina mit ihren stacheligen, fellbesetzten Scheren fest im Griff. Dort gilt sie als Delikatesse während sie in Europa als Schalentier-Äquivalent einer Ratte angesehen wird.
Chicken Akbari
Wir machen's kurz: Sei kein Hühnchen und probier Chicken Akbari. Denn es schmeckt köstlich.
Geschmorter Schweinebauch
Dieses köstliche Gericht mit saftig-süßem Schweinebauch – gekrönt mit einem Spiegelei und Kimchi – lässt dir genügend Zeit, um beim Kochen genüsslich ein paar Drinks zu schlürfen.
How-To: Sushi essen mit Naomichi Yasuda
Wenn du bisher Sushi mit Stäbchen isst, machst du es falsch. Lass dir von Tokioer Sushimeister Naomichi Yasuda die Dos und Don'ts des Sushi Essens erklären.
Rezepte aus dem Mittelalter gegen Kater
Auch im mittelalterlichen Bagdad wurde schon mal zu tief ins Glas geschaut. Mit welchen Geheimrezepten die Schnapsdrosseln von damals wieder schnell auf die Beine kamen, erfährst du hier.