Kartoffeln
Polnisches Essen ist mehr als nur Kohl und Kartoffeln
Polen ist nicht das Verlies von Fleisch und Stärke, für den viele das Land halten. Es ist viel mehr ein Zauberland von Erdbeeren, Meeresfrüchten und regionalen Produkten. Man muss nur wissen wo und vor allem wann man schauen muss.
Ziegen-Poutine mit Red Eye Gravy
Lade das Ziegenfleisch und die Bratensauce einfach auf die Pommes oder Kroketten und streue deinen Lieblingskäse darüber. Mhhhh.
Für Belgier sind Pommes besser als Sex
Spät am Abend – oder früh am Morgen – wird die Pommesbude zu einer hemmungsfreien Zone, in der man unter Umständen seinem zukünftigen Lover begegnet. Seite an Seite im Dunst der frisch frittierten Pommes zu stehen, schweißt zusammen.
Beef Sliders
Großartige Mini-Burger mit ausschließlich selbst gemachten Zutaten—vom Brot bis zu den Essiggurken und der Mayo.
Der Ire mit der Kartoffelallergie
Ich bin Ire und ausgerechnet gegen Kartoffeln allergisch. Sogar Kartoffelwodka macht mich fertig.
Hash Browns
Hash Browns gehören zu jedem English Breakfast und sind so etwas wie das Pendant zu Rösti. Servier sie zu Würsten, Käse oder Gemüse. Mit Preiselbeeren schmecken sie vorzüglich. Und nein, Marihuana ist keines drin.
Der ukrainische Weihnachtsabend am 6. Januar wird dir den Rest geben
Du denkst, du hast dich mit deinem Gänsebraten und dem Rotkohl am Weihnachtsabend in ein Food-Koma versetzt? Dann hast du wohl noch nie Weihnachten in der Ukraine verbracht.
Diese Wissenschaftler machen eine Art Fleischkäse aus Pilzen
Im abgelegen Industriegebiet in Amsterdam-Noord arbeitet ein Forscherteam daran, eine Art „Käse" aus Garnelenabfällen zu erzeugen—Zeug, das normalerweise zu Tierfutter verarbeitet wird.
Lauwarmer Kartoffelsalat
Der Chefkoch im Restaurant Herz und Niere in Berlin Mitte Christoph Hauser hat für dich das beste Rezept für lauwarmen Kartoffelsalat. Dein Weihnachtsmenü ist gerettet.