kebab

    • 10.7.15

      Ein Drittel aller Vegetarier isst betrunken Fleisch

      Eine neue Umfrage unter britischen Vegetariern hat ergeben, dass ein Drittel aller Vegetarier im betrunkenen Zustand Fleisch isst. Kebabs waren dabei der beliebteste Snack.

    • 1.9.15

      Türkische Lammhoden—besser als man denkt

      In türkischen Restaurants sind Lammhoden koç yumurtası oft auf den Speisekarten zu finden. Wir ekeln uns oft davor. Das muss gar nicht sein. Ich hab sie für euch probiert.

    • 11.13.14

      MUNCHIES Guide to Teheran - Teil 2

      Gelareh besucht das berühmte Restaurant Nayeb und isst dort die Spezialität des Hauses: Kebab kūbide. Weiter geht die Reise in ein traditionell iranisches Teehaus, wo sie mit Essen überhäuft wird und alles von Safrantee zu getrockneten Datteln und...

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    • 11.12.14

      The MUNCHIES Guide to Teheran - Teil 1

      Im ersten Teil von MUNCHIES Guide to Teheran zeigt uns unser Host Gelareh das vielseitige Street Food-Angebot von Teheran. Die kulinarische Reise beginnt beim belebten Großen Basar.

    • 9.29.14

      Ein Restaurant in Delhi hat mir die Lust auf Döner genommen

      Gutes Fleisch in Delhi ist so leicht zu finden wie die Nadel im Heuhaufen. Darum geh lieber gleich ins Karim, einem Restaurant mit mugalischer Küche. Aber Achtung: Der Döner dort wird dein Leben verändern.

    • 9.25.14

      Chef's Night Out: District Mot

      Wir begleiten Dong Phuong, Besitzer und Koch des vietnamesischen Street Food-Restaurants District Mot, auf eine multikulturelle Essensreise durch Berlin. Von Hühnerfüßen bis zu Chartreuse-Cocktails, Phuong weiß, wie man sich am besten den Weg durch die...

    • 7.29.14

      Ziegenkebab

      Ein würziger Ziegenkebab mit viel Fett in einem knusprigen, aber weichen Fladenbrot.