Kellner

Munchies

Wie sich Gastropersonal an nervigen Gästen rächt

Leg dich nie mit den Leuten an, die dir Essen und Getränke servieren, sie könnten dir in den Drink spucken. Oder Schlimmeres.
Iris Bouwmeester
7.1.17
Wiener Clubkultur

Das sind die Brotjobs dieser Wiener DJs

Dein Lieblings-DJ ist wahrscheinlich ein OP-Assistent, setzt sich enorm für die Umwelt ein oder ist Lehrerin.
Samantha Tobisch
6.30.17
Gastronomie

Kellner haben genauso viel Anerkennung verdient wie Köche

Das Essen kann noch so gut sein – bei miesem Service kommt kein Gast wieder.
Claire Wright
6.23.17
Gastronomie

So genießt du den Sommer im Café, ohne ein Arsch zu sein

Nein, die Terrasse ist nicht dein Privatstrand, wo du halbnackt chillen kannst.
Loek Wijers
6.12.17
Restaurants

Drogen statt Trinkgeld: Verhaftung

Dabei hatte es gar nicht so viel Straßenwert.
Jelisa Castrodale
3.7.17
Munchies

Ich bin Barkeeper und keine Sextrophäe

"Ich weiß, dass die Gastronomie ein verrücktes Universum mit viel, viel Alkohol ist, aber sitzt nicht einfach nur an meiner Bar rum, weil ihr Sex wollt. Kommt wegen der Cocktails – die sind auch lecker."
Anonym
1.25.17
WTF

Kellner täuscht tödliche Krankheit vor – für Trinkgeld

Da kam schon einiges zusammen.
Nick Rose
1.4.17
groningen

Dieser Koch schmeißt sein Restaurant komplett allein

Er ist Besitzer, Koch, Tellerwäscher und Sommelier in einem und bis jetzt noch nicht durchgedreht.
Thieu Custers
12.30.16
featured

Wie es ist, ein schwuler Kellner in Wien zu sein

Mobbing bleibt Mobbing, völlig egal, wie gut jemand damit umgehen kann.
Samantha Tobisch
11.25.16
Restaurant Confessionals

Die Tricks, mit denen uns Kellner bei der Weinbestellung ausnehmen

Die Leute wissen, dass die Weinkarte die Kunden oft überfordert: „Das ist die einfachste Masche, die es gibt."
Anonym
9.29.16
Restaurant Confessionals

Wie ich mich in der Nobelgastronomie nach oben gelogen habe

Eigentlich sollte ich als Koch in einem Restaurant arbeiten. Doch da daraus nichts wurde, habe ich mich mit Lügen durch Bewerbungsgespräche für Servicejobs gemogelt. Und obwohl ich einige ergattert habe, habe ich als Kellner versagt.
Anonym
8.2.16
Gastronomie

Bars lehrten mich, dass Lügen in Ordnung ist

Sobald man sich in die Grundlagen der Gastronomie eingearbeitet hat, entwickelt man einige Lektionen, die einem bis ans Lebensende begleiten werden. Lügen, mit Arschlöchern umzugehen und sich selbst treu zu bleiben, sind einige davon.
Noor Spanjer
6.20.16
0104