Klassiker
How-To: Croque-Madame mit Kris Morningstar
Kris Morningstar vom Terrine in L.A. zeigt uns, wie er den französischen Klassiker Croque Madame mit ganz viel Gruyère, Schinken, Béchamel-Sauce, Dijonsenf und einem Spiegelei auf rustikalem Brot zubereitet.
Alles, was wir jetzt tun können, ist die Genialität von Kendrick Lamars ‚To Pimp a Butterfly' wertzuschätzen
‚To Pimp a Butterfly' wird von allen abgefeiert—und das zu Recht.
How-To: Mac'n'Cheese mit Matty Matheson
Matty verpasst dem amerikanischen Klassiker Mac'n'Cheese einen Twist und hat auch gleich einen Serviervorschlag bereit. Wir möchten uns für diese Unannehmlichkeiten in aller Form entschuldigen.
Dieses Unternehmen bringt die alte NES-Konsole in neuem (und modernem) Glanz heraus
Mit dieser Konsole kannst du die ganzen alten Nintendo-Klassiker auf dem Großbildfernseher und in HD spielen.
Eine Überdosis Umami gegen deinen Kater
Kanadas umami Katercocktail, der Caesar, ist das perfekte Gemisch, um dich nach einer durchzechten Nacht wieder auf die Beine zu bringen.
Steak Tartare
Wir besuchten Julien Ponthieu vom Les Valseuses, um zu sehen, wie er diesen französischen Klassiker zubereitet.
How-To: Steak Tartare
Wir besuchten Julien Ponthieu vom Berliner Franzosen Les Valseuses, um uns zu zeigen, wie er den Klassiker zubereitet. Gehackt oder geschnitten? Mild oder würzig?
Chatschapuri
Für dieses georgische Käsebrot passt ein weicher Teig aus Joghurt und Backpulver am besten, aber du kannst auch Pizzateig aus dem Supermarkt verwenden.