Kochausbildung

    • 10.19.15

      Von der Matheniete zum preisgekrönten Koch

      Gabriel Rucker, der erfolgreiche Koch, James-Beard-Award-Gewinner und Besitzer von zwei Restaurants, erzählt, was ihm zu seiner erfolgreichen Kochkarriere verhalf. Mathe war es aber ganz bestimmt nicht.

    • 12.10.14

      How-To: Feigen-Zwiebel-Glasur mit Kelis

      Kelis—die nicht nur zweifache Grammy-Gewinnerin sondern auch ausgebildete Köchin ist—zeigt uns, wie man eine Feigen-Zwiebel-Glasur macht, die so lecker ist, dass du sie trinken willst. Perfekt zum Kotelett.