Kohlenhydrate
Türkische Lammhoden—besser als man denkt
In türkischen Restaurants sind Lammhoden koç yumurtası oft auf den Speisekarten zu finden. Wir ekeln uns oft davor. Das muss gar nicht sein. Ich hab sie für euch probiert.
Essen wie ein mexikanischer Luchador
Mexikanische Wrestler zeigen nie ihr Gesicht. Ausnahmsweise zeigten sie uns, was sie essen.
Dein Opa hat gesoffen wie ein Loch? Gut für dich!
Früher wurden auch ohne Ärzte gesunde Babys geboren. Setz dich also mal mit deinen Großeltern hin und lass dich in ihre Ernährungsgeheimnisse einweihen.
Vegane Soldaten kämpfen für ihre „Religion"
Wenn ein Land sich im Kriegszustand befindet, wird das Budget für lebensnotwendigere Dinge als für gutes Essen ausgegeben. Auf Sonderwünsche wird nicht eingegangen. Hunderte veganer Soldaten der israelischen Verteidigungsstreitkräfte wollen sich das...
Eine belgische Firma will, dass wir Pferdefleisch eine Chance geben
Die belgische Firma Muscle Food ist der Meinung, dass wir statt Chips doch besser Pferdefleisch essen sollten. So verkehrt ist das auch nicht.
Meine Intoleranz macht mich noch lange zu keinem Restaurant-Arschloch
Köche sind immer frustrierter aufgrund der immer häufigeren, angeblichen Lebensmittelunverträglichkeiten ihrer Kunden. Aber das Schlimmste von allen anzunehmen, hilft auch keinem.
Bäckereien in Florenz sind verboten lecker
Nachtschwärmer in Florenz geben sich nicht mit den üblichen Suffsnacks zufrieden. Stattdessen steuern sie verbotene Bäckereien an, die mit ihren köstlichen und noch ofenwarmen Backwaren eine narkotische Wirkung erzielen können.
Unser Eiweißwahn muss aufhören
Wenn es einen Begriff gibt, der in Gesprächen zum Thema Ernährung in einem Atemzug mit Schlankheit, Energie und Leistungsfähigkeit genannt wird, ist das zweifelsohne Eiweiß. Doch es stellt sich zunehmend die Frage der Nachhaltigkeit und des SInns.
In deutschen Altenheimen bekommst du Essen aus dem 3D-Drucker
In Deutschland hat das Drucken von 3D-Essen eine neue Dimension erreicht. Patronen von 3D-Druckern werden mit verflüssigtem Gemüse, Fleisch und Kohlehydraten befüllt. Das Ergebnis nennt sich Smoothfood und ist für Altenheime gedacht.