Kuchen
Geburtstagslieder sind eine Erniedrigung für Kellner – und für alle anderen auch
Kein Beruf, egal wie viel er dir auch abfordert, ist so nah dran am königlichen Hofnarren als der des Kellners, der fröhlich ,Happy Birthday‘ trällert. Es ist einfach beschissen, wenn man jeden Ton verfehlt, während einem eine Gruppe präpubertierender...
Essig-Tarte
Essig ist nicht unbedingt die typische Kuchenzutat. Diese Tarte ist aber entgegen aller Erwartungen unglaublich sanft, süß und herb zugleich.
Dieser Mann braut Seinfeld-Bier aus Snickers und Schokoladen-Babka
Ein kleine Craft-Bier-Brauerei in den USA hat sich vom Serienklassiker Seinfeld inspirieren lassen und braut Brown Ale mit Snickers und Schokoladen-Babka.
Diese Frau liebt es, ihr Gesicht in Brot zu wälzen
Unter dem Pseudonym „Bread Face“ hat sie bereits 20 Videos gepostet, in denen sie ihr Gesicht in den verschiedensten Brotvarianten wälzt. Wir haben mit ihr über ihre Brotsucht und die Folgen gesprochen.
Espresso-Schokoladen-Kuchen
Ein einfacher, aber trotzdem üppiger Kuchen mit Espresso und Kakao und einer simplen Vanille-Buttercreme als Topping.
Winterdesserts werden in Schottland das ganze Jahr über gegessen
Der clootie ist ein fruchtiges, winterliches Dessert aus Schottland, das traditionell stundenlang in einem Kissenbezug gekocht wird. „Das transportiert jeden zurück in die Küche der Familie", sagt die Glasgower Köchin Jak O’Donnell.
Zitronen-Buttermilch-Tarte
Diese süße Tarte bekommt durch die Zitrone eine leicht säuerliche, frische Note.
Schokoladenpudding-Tarte
Ein samtiges, schokoladiges Mousse mit viel Schlagsahne auf einem buttrigem Teig, der nicht einfacher sein könnte.
Ziegenkäse-Kürbis-Tarte
Mach deine Kürbis-Tarte noch besser und verfeinere sie mit cremigen Ziegenkäse und einem Mandel-Rosmarin-Teig.
Die Kunst des perfekten Kuchenteigs
Den Teig für einen Pie selbst zu machen, ist nicht schwierig. Man braucht nur ein bisschen Geduld und Back-Know-How, weil Gluten einem manchmal einen Strich durch die Rechnung machen kann.
Süßkartoffel-Tarte
Pumpkin Pie ist ein US-amerikanischer Klassiker. Der Kürbis lässt sich aber auch wunderbar durch Süßkartoffeln ersetzen. Mit einem Löffel Sahne schmeckt diese Version einfach himmlisch.