Lebensmittelversorgung
Warum es eine gute Idee ist, bestrahltes Essen zu verkaufen
Selbst Astronauten essen bestrahlte Lebensmittel—warum also nicht auch wir?
Wie abhängig sind wir von Pestiziden?
Verbraucher wollen billige Lebensmittel, aber keine Pestizide. Geht das überhaupt?
Die Hälfte aller afrikanischen Länder sind vom Hunger bedroht
Die Ergebnisse des vierteljährlichen Berichts der FAO zur Ernährungssicherheit sind alarmierend: 34 Nationen weltweit sind auf externe Hilfe angewiesen, davon allein 27 in Afrika, also 80 Prozent.
Gefängnisessen in den USA: Wenn der einzige Lichtblick zum Horror wird
Während meiner sieben Monate in einem amerikanischen Bezirksgefängnis erlebte ich ein kulinarisches Desaster, für das Aramark verantwortlich war—ein privates Unternehmen, das beschuldigt wurde, Häftlingen verrottetes Essen zu servieren.
Sollten wir die Lebensmittelhilfe für Nordkorea finanzieren?
Millionen von Nordkoreanern sind unterernährt, während Pyongyang weiterhin sein Atomwaffenprogramm und eine Reihe anderer Statusprojekte verfolgt. Ist aber Lebensmittelhilfe aus dem Ausland die beste Antwort darauf?
Warum reden eigentlich alle von der Markthalle IX und was hat das mit Harald Juhnke zu tun?
Die Markthalle IX in Kreuzberg, in der sich am Streetfood Thursday Berlins Gourmets tummeln, ist eine der 14 historischen Markthallen der Stadt. Jeder redet immer nur über die Markthalle IX , aber was passiert eigentlich in den anderen?
