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  • Dieses Käsesandwich ist der perfekte Suff-Snack

    Das Wichtigste für dieses kinderleichte Käsesandwich sind frische Garnelen und ein kleines bisschen Aufmerksamkeit—aber nicht zu viel. Schafft man auch, wenn man beduselt ist.

  • Unterwegs in Mexiko mit einem Fernsehkoch

    Ich begleitete Andrew Zimmern, der Koch und Host der Sendung Der Alles-Esser—So schmeckt die Welt durch Oaxaca, wo wir Steinsuppe und Insekten aßen und über die Zukunft von Essen sprachen.

  • Naked Sushi ist eine Scheißidee

    Ich dachte, Naked Sushi sei das ultimative Sex-Rollenspiel mit Essen. Falsch gedacht.

  • Polnisches Essen ist mehr als nur Kohl und Kartoffeln

    Polen ist nicht das Verlies von Fleisch und Stärke, für den viele das Land halten. Es ist viel mehr ein Zauberland von Erdbeeren, Meeresfrüchten und regionalen Produkten. Man muss nur wissen wo und vor allem wann man schauen muss.

  • Shamburak schmeckt für jüdische Kurden nach Heimat

    Für jüdische Kurden in Israel verkörpert shamburak, eine gefüllte Teigtasche mit Rinderhack und Gewürzen—den Geschmack ihrer Heimat. Nichts transportiert sie so schnell zurück in ihre Kindheit wie dieser Snack.

  • Das Nationalgetränk der Türkei ist mehr als nur ein billiger Schnaps

    Wer die Kombination aus süß und sauer mag, für den ist es an der Zeit, ein türkisches Nationalgetränk auszuprobieren: Ein Glas Raki mit einem Saft aus roten, eingelegten Steckrüben dazu.