mezcal

  • Chef's Night Out: Maaemo

    Esben Holmboe Bang vom Maaemo, einem der 50 besten Restaurants der Welt, führt uns durch Oslo. Mit dabei: Mezcal, Tacos, Schafrippchen und norwegischer Folk-Metal.

  • Die beste Taquería in Tijuana ist umgeben von Prostituierten, Drogensüchtigen und spitzen Gringos

    Die Zona Norte ist nicht nur ein Tummelplatz für Prostituierte und Drogendealer, sondern beherbergt auch eine der besten Taquerías der Stadt.

  • Sex + Food: Mezcal und Mole

    Host Felix erfährt das romantische Potential dieser klassischen Kombi am eigenen Leib und verlässt Guelaguetza mit mehr, als sie sich erhofft hatte.

  • Mexikanischer Pulque ist das Original unter den Energy Drinks

    Forscher haben bei der Analyse alter Tongefäße Spuren von Pulque gefunden. Das Bier Mesoamerikas wurde nicht nur wegen seiner berauschenden Wirkung getrunken, sondern um zu überleben.

  • Die Kunst der Marihuana-Cocktails

    Wenn wir Marihuana vor dem Gesetz wirklich wie Alkohol behandeln wollen, gibt es keinen besseren Weg, die beiden für immer auf gleicher Rechtsgrundlage zu vereinen, als durch ein paar sorgfältig von Hand gemachte, erstklassige Cocktails. Ich habe mich...

  • MUNCHIES Guide to Oaxaca - Teil 2

    In our second episode, host Daniel Hernández explores the world of mezcal, Oaxaca's sacred spirit, and visits Santiago Matatlán, the capital region of Oaxaca's mezcal scene.

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