Milchprodukte

    • 11.17.16

      Eine Fleischsteuer könnte eine halbe Million Leben retten

      40 Prozent auf Rindfleisch, 20 Prozent auf Milchprodukte, eine Milliarde Tonnen CO2 eingespart.

    • 1.14.16

      Mit E-Nummern gegen den Krebs?

      Wissenschaftler der University of Michigan haben herausgefunden, dass ein weitverbreiteter (und noch dazu natürlicher) Lebensmittelzusatzstoff Krebszellen und antibiotikaresistente Bakterien abtöten kann.

    • 10.14.15

      Die Kunst der Käseherstellung in Peru

      Ich reiste in die peruanische Molkereistadt Baños, um mehr über die Käseherstellung in den Anden zu erfahren, nachdem ich vom Anblick der Käseberge in der kleinen Stadt Huánuco neugierig geworden war.

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    • 12.16.14

      Das jüdische Scheidungsrecht ist gar nicht koscher

      Scheidung ist in Israel Männersache. Damit sich auch Frauen endlich leichter aus kaputten Ehen lösen können, setzt ein neues Gesetz auf weniger koscheres Essen.

    • 12.15.14

      Japan geht die Butter aus!

      Junk-Food-Fans in Japan müssen jetzt ganz stark sein: Dem Land geht nämlich die Butter aus, und das kurz vor Weihnachten. Und als sei die Situation nicht schon schlimm genug: Auch die Pommes-Vorräte werden knapp!

    • 12.5.14

      Neun Monate ohne Serrano

      Dass Schwangere voll auf Eiscreme und saure Gurken abfahren, ist wohl allseits bekannt. Hier trotzdem mal ein kleiner Ausblick, kann ja nicht schaden.

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