Nährstoffe

Umweltschutz

Umweltbewusste Hundebesitzer können ihre Tiere jetzt mit Insekten füttern

Der CO2-Fußabdruck unserer geliebten Vierbeiner ist größer, als man vielleicht denkt. Aber bringt die Fliegenlarven-Futteralternative da wirklich Besserung?
Ruby Lott-Lavigna
1.14.19
Ernährungsmythen

Warum wir Kalorien schon seit Jahren falsch zählen

Wissenschaftler erklären, warum Sättigungsgefühl, Nährstoffdichte und Darmflora viel wichtiger sind als die Anzahl an Kalorien, die ihr zu euch nehmt.
Nicola Twilley
Cynthia Graber
10.2.17
Veganer

Vegan ohne Wahl – Ist vegane Ernährung für Kinder gefährlich?

Die meisten Dinge entscheiden Kinder nicht selbst. Sie entscheiden auch nicht, was sie essen. Die kommende Generation wächst zu Teilen vegan auf. Ist das ein Problem?
Daniel Sigge
7.18.16
Anti-Kater-Mittel

Ein kleines Pflaster könnte dich vorm nächsten Kater bewahren

Haben wir endlich den heiligen Gral gefunden? Kann dieses Vitamin-B1-Pflaster tatsächlich den Morgen danach erträglicher machen? Im Praxistext versuche ich herauszufinden, ob das Wundermittel hält, was es verspricht.
Laura Martin
1.22.16
Studie

„Gesundes“ Essen kann auch fett machen

Amerikanische Forscher haben endlich bestätigt, was wir schon lange vermutet haben: Gesund macht nicht gleich satt. Da es doch aber so „gesund“ ist, kann man sich ja ruhig mehr davon gönnen, oder?
Nick Rose
1.5.16
Gefängnisessen

Ramen retten in amerikanischen Gefängnissen so manchen Abend

Gustavo „Goose" Alvarez überlebte die gewalttätigen Ausschreitungen im Chino Prison 2009. Dabei spielte Ramen eine wichtige Rolle, damit der Abend für ihn und einige seine Kollegen doch noch friedlich endete.
Valentina Silva
11.6.15
Ernährung

Warum sich Leute, die allein wohnen, so schlecht ernähren

Australische Forscher haben herausgefunden, dass Menschen, die allein wohnen, sich eher schlecht ernähren als andere. Obwohl die Alleinlebenden dieser Welt eine vielfältige Gruppe sind, gibt es mehrere Gründe dafür, die durch die Bank zutreffen.
Wyatt Marshall
11.5.15
Fisch

Vegetarische Fische für mehr Nachhaltigkeit

Um gegen die Überfischung anzukämpfen, haben Forscher herausgefunden, dass Fische wie die Forelle oder der Atlantische Lachs ohne jegliche Probleme mit vegetarischer und fischloser Ernährung überleben können.
Wyatt Marshall
6.22.15
Landwirtschaft

Die größte Indoor Vertical Farm der Welt braucht weder Sonne noch Boden

Die größte aeroponische Farm der Welt in New Jersey könnte jährlich fast eine Million Kilo Blattgemüse produzieren.
Lauren Rothman
3.25.15
Gesundheit

Anti-Aging-Schokolade soll deine Haut von innen glätten

Esthechoc ist zu gleichen Teilen Schokoriegel und Beauty-Produkt, das scheinbar die unweigerlichen Spuren der Zeit verwischen kann—aber erwarte nicht, dass Schokolade mampfende Rentner mit dem Gesicht ihres Teenage-Ichs aufwachen. Tut mir leid, Oma.
Matthew Zuras
2.24.15
Technologie

Tragbare Technologie erobert die Welt der Früchte

Kagome hat einen Roboter produziert, der dich beim Laufen von deinen Schultern aus mit Tomaten füttert und Dole hat LEDs und Sensoren in eine „tragbare" Banane eingebaut.
Hilary Pollack
2.24.15
Landwirtschaft

Wie ein besetztes Gebäude in Rotterdam zur innovativsten Farm wurde

<i>Uit je Eigen Stad</i> ist eine Stadtfarm in Rotterdam, die mit Aquaponik experimentiert: Dort wird Gemüse mit der Hilfe von Fischen gezüchtet—und umgekehrt.
Wouter Kloot
2.23.15
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