Pasta
Sommerliche Pasta mit Tomaten
Das Schöne an Pasta? Sie ist die perfekte Leinwand für ein traumhaftes Essen – egal, was du noch im Kühlschrank hast.
Spaghetti mit Pistazien-Pesto
Viel gesundes Grünzeug und Nüsse. Aber keine Angst: Spaghetti und viel Käse gibt's auch noch dazu.
Ravioli all'amatriciana
Diese kleinen himmlischen Taschen sind mit viel Speck gefüllt und bekommen noch eine extra Portion Käse obendrauf.
So isst man Pasta in der Heimat des Pestos
Mario Batali verrät dir sein authentisches Rezept für Trenette Genovese.
Frische Pasta machen wie ein Profi
Es klingt am Anfang etwas beängstigend, aber sobald du den Dreh raushast, ist es richtig beruhigend.
Diese 5 Zutaten machen die beste Carbonara – Sahne ist keine davon
Diese Carbonara hier kommt direkt aus Rom und ist so gut, dass du sie auch zum Frühstück essen willst.
Mit diesem Rezept gelingen dir Gnocchi immer
Den Teig ordentlich kneten – keine Angst, deine Gnocchi werden trotzdem fluffig weich. Vertrau uns.
Pasta selbst zu machen ist einfacher, als du denkst
Und auch die Form bekommt selbst ein Pasta-Noob hin.