Pie

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  • Schokoladenpudding-Tarte

    Ein samtiges, schokoladiges Mousse mit viel Schlagsahne auf einem buttrigem Teig, der nicht einfacher sein könnte.

  • Die Kunst des perfekten Kuchenteigs

    Den Teig für einen Pie selbst zu machen, ist nicht schwierig. Man braucht nur ein bisschen Geduld und Back-Know-How, weil Gluten einem manchmal einen Strich durch die Rechnung machen kann.

  • Bourbon-Pecan-Tarte

    Weil Pecannüsse mit ein bisschen Alkohol noch besser schmecken.