Reiskärpfling

Genmanipulierte Fische könnten Chinas Lebensmittelsicherheit verbessern

Um Chinas Lebensmittelsicherheit sieht es in den letzten Jahren eher nicht so rosig aus. Ein Hongkonger Start-up setzt seine Hoffnung in eine Technologie zur Lebensmitteluntersuchung, bei der grell leuchtende Fischembryos Giftstoffe feststellen sollen.