Ροή

12.27.15

How-To: Roher Fischsalat

Die beiden Köche Lee Tiernan und Brandon Jew beweisen, dass man mit ein bisschen rohem Fisch und gehobeltem Gemüse einen so leckeren Salat zubereiten kann, dass sogar deine sushifürchtenden Freunde nicht widerstehen können.

7.23.15

Fast jede wilde Fischart hat Würmer

Schon mal in einem noblen Restaurant Fisch um 50 Euro bestellt und dann zu Hause in den Speiseresten Würmer, die aus dem Filet krabbeln, entdeckt? Tja, vielleicht ist es doch nicht so übel, Zuchtfisch zu essen.

6.23.15

Mach dir dieses höchst potente Aphrodisiakum und schau, was passiert

Dieser Zaubertrank besteht aus sehr vielen, höchstwirksamen und aphrodisischen Heilpflanzen. Perfekt zum Teilen.

4.2.15

How-To: Veganer Wassermelonenkuchen

Cata.Pirata – Frontfrau der Band Skip & Die – zeigt uns, wie man ihre Lieblingssüßigkeit zubereitet: ein gesunder, roher, tropischer Kuchen mit Wassermelone.

11.20.14

Roher Keksteig kann tödlich sein

Nach nach dem Tod einer Frau aus Las Vegas, die sich von rohem Keksteig mit E. coli infizierte, wäre es vielleicht Zeit zuzugeben, dass es einfach keine gute Idee ist.

10.27.14

Javier Wongs Ceviche

Dieses leichte Rezept braucht Liebe und den frischesten Fisch. Es wird dich glücklich machen.

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10.20.14

Steak Tartare

Wir besuchten Julien Ponthieu vom Les Valseuses, um zu sehen, wie er diesen französischen Klassiker zubereitet.

10.20.14

How-To: Steak Tartare

Wir besuchten Julien Ponthieu vom Berliner Franzosen Les Valseuses, um uns zu zeigen, wie er den Klassiker zubereitet. Gehackt oder geschnitten? Mild oder würzig?